Menú Nochevieja 2019
Aperitivo
Spritz Aperol o Campari
Antipasto
Dedo de Bufalla y gambereti
Entrantes
Ensalada de lentejas y foie con vinagreta de pimiento dulce
Segundo
Gnocchi con crema de azafrán y crujiente de morcilla ahumada
Pausa
Sorbete de mandarina con cava y vodka
Tercero a elegir
Cabrito relleno de ceps con puré de patatas violeta
Suprema de salmon con salsa de mascarapone y uva
Postres
Fiocchis de peras con crema a la vainilla
A la media noche
Turón, uva, prosecco y cotillón
65€
Precio por persona – IVA incluido
Bebida: Agua, vino italiano (una botella de blanco o rosado o tinto), café, cortado