Menú Nochevieja 2020
Aperitivo
Spritz Aperol o Campari
Antipasto
Conos de ricotta, berenjenas y tomate seco
Entrantes
Carpaccio de ternera tibio aromatizado al romero, piñones tostados y escamas de parmesano
Pasta fresca rellena de esparrago verde y mascarpone con salmón ahumado
Pausa
Sorbete de mandarina con cava y vodka
Plato principal a elegir
Magret de pato a la naranja con puré y anís estrellado
o Ventresca de atún asada con tomatitos confitados
Postres
Tarta de chocolate en texturas con frutos del bosque
A la media noche
Turón, uva, flut de prosecco i cotillones
45€
Precio por persona – IVA incluido
Bebida: Agua, vino italiano (blanco o rosado o tinto), café, cortado o te